作り方
- 1
細切りにした鶏胸肉に◎で下味とカタクリを入れて揉む。(a)
食材は細切りに切っておく。 -
- 2
油をひいて、(a)鶏肉を炒める。
生姜の千切りも加えて炒め合わせる。
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- 3
鶏肉に火が通ったら、ピーマンを加えて炒める。
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- 4
☆を入れて味付けをする。
仕上げに※を回し入れる。 -
- 5
どうぞ。温かいうちに。
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コツ・ポイント
鶏胸肉は細切りにして、下味＋片栗粉でモミモミ。
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