レンジで簡単♡くるくる豚の生姜焼き♪

santababy
santababy @___santababy___

レンジで簡単生姜焼き♪(o´ω`o)ヤカナイケド。。
くるくる巻くだけで手抜きに見えない♡
お弁当にも詰めやすい♡
このレシピの生い立ち
ジューッと焼いたのが一番美味しいのは確かだけれど、忙しい朝のお弁当や、暑い日・疲れた日の夕食、レンジで簡単に出来たら嬉しいよねと考えてみました♪
お肉を巻くだけでちゃんとした料理風( *´艸`)

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材料

18個分
  1. 豚ロース薄切り肉 260g
  2. 玉ねぎ 1個(やや小さめ)
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆しょうが(すりおろし) 1片分
  9. 万能ねぎ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし耐熱皿にしいておく。
    ☆を混ぜ合わせておく。
    豚肉は1枚ずつふんわり巻く。

  2. 2

    片栗粉を薄く全体にまぶす。

  3. 3

    玉ねぎの上に肉をのせたら☆を良く混ぜながら全ての肉にかかるようにかける。

  4. 4

    ふんわりラップをし600wのレンジで5~6分加熱し火が通ったら熱いうちに全体を混ぜる。
    器に盛ったら万能ねぎを散らして♪

コツ・ポイント

豚肉を巻く時はふんわりと、空気を入れるように巻きます♪
片栗粉はまな板の上で適当にまぶせばOKです♪

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レシピ作者

santababy
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に公開
【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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