ダイエット☆簡単ひじきの煮物
まいごはんだよ @cook_40197673
お弁当のおかずにもなるし、ダイエットにもなるひじきの煮物です。めんつゆや昆布つゆで簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
主人のお母様に教わった昆布つゆを使って
つくるひじきの煮物です。肉や砂糖は使わないので
ダイエットされている方におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ヒジキを水で戻す。20～30分くらいお水につけます。
- 2
にんじんは、千切り。
油あげは、油ぬきして、千切りにします。
白しめじも食べやすいように切ります。
-
- 3
フライパンに油をしいて、ニンジンを軽く炒めたらひじきをいれて炒めたら、水を入れます→ほんだしを入れます。
- 4
油あげ→白シメジを３に入れて、昆布つゆもしくは、めんつゆを入れて、しんなりしてくるまで炒めればできあがりです。
コツ・ポイント
ひじきは、水戻し後、お湯で２～３分湯がきますとより一層食感がよくなります。
ひきじは、水煮大豆や鶏肉をいれても美味しくいただけると思います(~o~)
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