鶏胸肉としめじと玉ねぎの中華炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

特売胸肉で一品♪サニーレタス1玉にのせたらボリュームさらだにも♪
このレシピの生い立ち
ボリュームサラダに

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材料

3~4人分
  1. とり胸肉 大1枚
  2. 片栗粉 おおさじ1
  3. ごま こさじ1
  4. れば長ネギ 少々
  5. 玉ねぎ(スライス) 1/2こ
  6. しめじ 1パック
  7. しょうが(すりおろし)↓ こさじ1
  8. にんにく(すりおろし こさじ1
  9. お酒 おおさじ2
  10. 中華だし(ウエイパーなど) こさじ1
  11. 醤油 こさじ2
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石突をとりほぐす
    ながねぎはみじん切りにする

  2. 2

    とり胸肉は細切りにする 塩コショウをし片栗粉をまぶす 

  3. 3

    フライパンに油をいれ2をいためる 色ついてきたら1と玉ねぎ 生姜から下の材料を入れいれいためる

  4. 4

    塩コショウで味をととのえる

コツ・ポイント

片栗粉で焦げやすいので中火~弱火で

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レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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