簡単ヘルシー♪コク旨麻婆白菜
dグルメ @cook_40146296
たっぷり白菜を使ったヘルシー麻婆♪シャキシャキ白菜とピリ辛コク旨でごはんがすすみます！ごはんにのせて丼にも◎
このレシピの生い立ち
寒い時期においしさが増す白菜を使ったヘルシー麻婆♪ピリ辛コク旨でお箸がすすみます☆ごはんにもお酒のおつまみにもぴったり！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、生姜をみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、1、豆板醤、甜麺醤を入れて炒める。
- 3
ひき肉を加え、火が通ったら一口大に切った白菜を入れて炒め合わせる。
- 4
白菜が少ししんなりしたらAを加え、ひと煮立ちさせ、火を止める。
- 5
水溶き片栗粉を入れ、混ぜ合わせたら再度火にかけ、とろみをつける。
- 6
器に盛り付け、お好みで香味野菜をのせる。
コツ・ポイント
白菜に火を通しすぎないようにし、シャキシャキ感を残すよう炒めるとおいしく仕上がります♪
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