ほっこり。大根と豆苗と油揚げの味噌汁

*たっつー*
*たっつー* @cook_40138567

体に優しくほっこり温まる一杯です。
このレシピの生い立ち
雪の降った寒い日に、ほっこり芯まで温まる味噌汁を飲ませてあげたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4~5人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 大根 1/3本
  3. 人参 1/3本
  4. 豆苗 1/3パック
  5. 蒟蒻 1/2
  6. 大根の葉 少々。あれば入れて下さい
  7. 味噌 大さじ1、5
  8. だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根、人参はいちょう切り。
    大根の葉、豆苗は刻みます。

  2. 2

    蒟蒻はちぎって入れます。

  3. 3

    油揚げはざくざくこの形に。
    お湯をかけて油抜きします。

  4. 4

    鍋に水を入れて火にかけます。
    大根が柔らかくなったら、だし、味噌を入れます。
    完成!

コツ・ポイント

蒟蒻はちぎって入れると、美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

*たっつー*
*たっつー* @cook_40138567
に公開
お菓子作りが大好きです(*^^*)
もっと読む

似たレシピ