とうもろこしの冷凍

魔女鈴 @cook_40038564
食べきれない、もろこしど~してます~
冷凍しちゃいますよね~でも・・
芯?硬くない?
ちょっともったいないけど
このレシピの生い立ち
直ぐに、食べるんであればいいけど、食べきれない時ど~しても冷凍保存してで
モグと、もろこしの芯?お口の中になんとな~く違和感ありません?
作り方
- 1
湯でるか、レンジで柔らかくしたもろこしを、半分にして、
- 2
もろこしを立てて、もろこしの粒の1/3くらいの所を包丁で切っていきます
- 3
芯に少しくらい身が残るように、切ります
- 4
切った芯こんな感じになります。ちょっと、もったいないかな~くらいに
- 5
ポリ袋に入れ
- 6
そのまま手でもみます。粒が離れます
- 7
空気を抜いて冷凍庫に
- 8
レンジで柔らかくするなら
よろしければ
ID18734994を参考に
コツ・ポイント
切り方がちょっと、もったいないかな~くらいに、きって置けば、後色んな料理に入れても、違和感内です
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