三度豆(さやいんげん)♪ クタクタ煮 ♪

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

冷めても美味しいクッタリ煮です
このレシピの生い立ち
沢山いただいたインゲン豆をクタッとするまで煮ました。

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材料

  1. 三度豆 一掴み位
  2. めんつゆ お好みで

作り方

  1. 1

    ★三度豆を沢山頂きました。

  2. 2

    ★きれいに洗い、筋(ヘタ)を取り、3等分ぐらいに切り分けます。

  3. 3

    ★めんつゆを(濃縮なら薄め)お好みの味で豆ヒタヒタになる程度入れて中温で煮ます。

  4. 4

    ★冷めても美味しいので、お弁当のおかずなんかにいいですね^^

コツ・ポイント

★茹でないでそのまま出汁の中に入れて煮ます。

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レシピ作者

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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