我が家の定番！鶏皮の醤油煮
shihokaho @cook_40083108
とっても簡単!!材料を入れて煮るだけ(^^)
ちょっと油っこいけど、ご飯のお供に、お酒のおつまみにどうぞ！！
このレシピの生い立ち
一度作ったら、大絶賛！！
それ以来我が家の定番に・・・今は毎週作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏の皮を適当な大きさに切る。
- 2
鍋に、☆の材料を入れて一煮立ち。その後、鶏皮を入れる。
- 3
様子を見ながら、鶏皮が色ずくまで煮る。(時々混ぜてね)
- 4
お皿に盛って出来上がり!! お疲れ様でした☆
コツ・ポイント
鶏の皮は、煮ているうちに小さくなるのであまり小さく切らないほうがいいかも。
残ったたれは、ご飯にゴマと一緒に混ぜると美味しいですよ(^^)これも我が家の定番です。
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