さっぱり☆きゅうりとえのきの酢の物
ゆうゆ0826 @cook_40064146
安いえのきで箸やすめ。「やさしいお酢」だと子どもでも沢山食べれますよ☆
このレシピの生い立ち
えのきの消費に。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切りにして塩少々を振りかけておく。
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- 2
えのきは石づきをとって1分ほどお湯でゆでてざるにあげておく。
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- 3
ボールに、ぎゅっと絞ったきゅうり・えのき・お酢・醤油・砂糖を加えて混ぜ合わせる。
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- 4
冷蔵庫で少し冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
やさしいお酢がなければ普通のお酢でもできます。
砂糖はお好みで。
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