アプリでひらく作り方
- 1
茄子のヘタを切り縦半分に切り薄切りにして水にさらす
汁を作って煮る
しんなりしたら薄切り胡瓜を加えてひと煮立て -
- 2
汁を冷やしている間にソーメンを煮て冷やす
器で合わせて完成 -
コツ・ポイント
胡瓜はスライサーでＯＫ
ゴマはお好みで！
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