まぐろ つくだ煮？
⛄どさんこばママ⛄ @cook_40193359
しっかり味でご飯もお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
チビーズが私の母が作った物を食べて旨い！旨い！言うので、負けてたまるか‼って作りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
安っすいまぐろで充分‼
端切れや煮込みようを買い一口大にぶつ切り。 - 2
まぐろを沸騰したお湯に投入‼
灰汁がでたらまぐろを取りだす。 - 3
違う鍋かフライパンでしょうが以外の材料とまぐろを入れてコトコト煮詰める。
- 4
最後に香りつけにしょうがを入れ３分程煮て出来上がり‼
コツ・ポイント
しょうがを早い段階で入れてしまうと辛みが出てしまうので注意！
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