簡単*かぼちゃのスイートポテト

コニー☘保育士ママ
コニー☘保育士ママ @cook_40187128

とーっても簡単♡だけど、とーっても美味しい♡
かぼちゃの大量消費にぜひ!!
11/21話題入り!ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
かぼちゃを煮物以外で食べたくて、おやつで食べたいなーと思いつきで作ったら思いの外美味しかったので(*^◯^*)

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材料

アルミカップ4つ分程度
  1. かぼちゃ 4/1
  2. 砂糖 大さじ1
  3. バター 5g
  4. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大程度に包丁で切る。皮は残したり残さなかったり。お好みで!
    固い場合はレンジでチンすると柔らかくなるよ!

  2. 2

    カットしたかぼちゃを耐熱容器にいれて5分程度レンジでチンします。

  3. 3

    チンしたかぼちゃをマッシャーでつぶします。ちょっと荒いくらいが私は好きです!

  4. 4

    砂糖とバターをいれてまぜます。砂糖の量はお好みで調節してくださいね!

  5. 5

    アルミカップにいれて、表面に卵黄を溶いたものを塗ります。そして、トースターで10分程度チン!

コツ・ポイント

かぼちゃをカットするのはとても固くて大変です(*_*)なので、ラップしてレンジでチンしてしまうことをおすすめします!やわらかくなってやりやすいですよ!

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レシピ作者

コニー☘保育士ママ
に公開
夫婦+娘(1)の3人家族☘第二子妊娠中です。お料理が苦手な私でも簡単に作れて、みんながハッピーになるレシピを日々模索中する元保育士です◎
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