アプリでひらく作り方
- 1
ナスは水に入れてアク抜きしておく。
- 2
鶏むね肉に塩とコショーをふり片栗粉をまぶしたらゴマ油で炒める。
- 3
ナス、ニンジン、椎茸、ピーマンを次々入れて都度しっかり炒める。
- 4
★を混ぜて流し入れ水分を飛ばすように炒める。
- 5
お皿に盛ってゴマをふったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
※野菜は正味の分量です。
※減塩醤油を使いました。
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