やきとりのタレ

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

赤ちょうちん、煙もくもく、炭のいいにおい…

最近はまっているやきとりをお家で作ってみました。こころがお薦め♪
このレシピの生い立ち
某やきとり屋の美味しさをお家で追及!日々研究中!

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材料

  1. ざらめ 50g
  2. たまり醤油 50ml
  3. みりん 50ml
  4. 30ml

作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れて加熱。
    ふわふわ~っと泡がでて煮詰まります。
    とろりとしたら完成。濃い目がお薦め♪

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

本格的に炭でやけたら最高ですね♪
たくさん作って、冷蔵庫で保存可能です。

リアクション

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レシピ作者

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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