アプリでひらく作り方
- 1
鰯をフライ用に開き、水分をキッチンペーパーで取る。
- 2
両面にウスターソースを塗り、しばらく置く。
- 3
表面にマスタードを塗り、片栗粉をまぶす。フライパンに多い目に油をいれ、かっりとするように焼く。
コツ・ポイント
塩、胡椒もいりません。
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