桜エビとごぼうの塩麹きんぴら

サクラエビがとっても香ばしく、彩りも綺麗です

塩麹でパパッと簡単にきんぴらごぼう☆あと一品欲しいときに☆

☆甘辛くてご飯がすすむ☆

桜えびの旨味が効いた一品です。カルシウムもたっぷり摂れるので妊婦さんにもお勧め☆

ご飯がすすむ簡単おかず♪ セロリの食感と桜エビの香りが楽しめます☆

ご飯がすすむ一品です。５分でできます！シャキシャキれんこんと香ばしい桜海老がなんともたまりませんよ～(^_^)v

旬のサクラエビ（コエビ）ってパックで買ってもあまっちゃいがちですよね。同じく冷蔵庫で眠ってたこんにゃくとキンピラに！

これもご飯がすすむ。

れんこんと桜えびを使ったきんぴら。糸唐辛子を加えるだけで、ランクアップします。辛くもないし、おいしいですよー！

ごま油と桜海老が香ばしく噛めば噛むほどおいしいきんぴらです＾＾

持て余していたエリンギと市販の塩麹を使って晩御飯の副菜にきんぴらを作りました！

干し桜えびの香りとごぼうの歯ごたえが相性抜群です。あと引く美味しさ。ついついお酒も進みます。

ズッキーニはイタリアンって雰囲気がありますが、和食としてもおいしいのです。

ごはんが進むきんぴらです☆

塩麹であっさり素材の味を生かしたきんぴら

味付けは塩麹のみ！ごぼうのおいしさがしっかり味わえます。

ご飯がすすむきんぴらごぼう♪味がしっかり染みてて、ごま油の風味が抜群です。

ご飯もすすむ！お酒もすすむ！シンプル定番のきんぴらです！

塩麹味のきんぴら♪醤油味とは違う甘みを感じられます(●´ω｀●)

レンコンのシャキシャキした歯応えが美味しい！！

ほっとする甘さのきんぴらです。トロトロのタレまでおいしくいただけます。

煮もので厚めにむいた皮を使ってきんぴらに。桜エビの代わりにジャコなどでも。

塩麹でまろやかな味付けです。副菜に。

きんぴらと言っても唐辛子は使っていません。桜えびの塩味でいただく、ほっと一息つける味です。

味付け塩麹のみ。簡単だけどちゃんと美味しいきんぴらです。

ご飯がすすむよ。辛いの大好きな人にオススメです(*´ω｀*)

ごはんのおかず、酒のつまみ、お弁当のおかず…冷えてもおいしい万能おかずです！

京丹後市の名産“ごぼ丹”を使ったレシピ。隠し味のキムチの素がアクセントになり コクもアップ！ご飯が進む逸品です♪このレシピの生い立ちテレビ大阪で毎週日曜12時29分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。水はけの良い土壌で短期間で作られるため、アクが少なく柔らかい”ごぼう”ができるんだそう！

今日のあと一品どうしようというときのお助けメニュー金平を、流行の塩麹でつくってみました。

塩味のきんぴらごぼうです。お醤油味よりもごぼうの風味がしてとっても美味しいですよ！