大豆としらすの炊き込み御飯
ppmp451z @cook_40198985
砕いたので柔らかな大豆ご飯になります。
このレシピの生い立ち
10ヶ月の離乳食に、ちょっと栄養がとれそうなご飯を作りました。子供はちっちゃな1口おにぎりで細かい海苔をはって食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆をビニール袋に入れて軽く砕きます。大豆の殻を軽く取っておきます。
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- 2
洗ったお米は通常の水加減で30分ほど浸水。その後、砕いた大豆、しらす、まつもを入れて炊飯します。
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- 3
炊き上がったら10分ほど蒸らして出来上がりです。
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コツ・ポイント
ご飯は子どもの好みの硬さに。まつもはお好みで入れて下さい。大人だけで食べる時は、塩を2つまみ入れても美味しいです。
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