【簡単】甘辛だれの豚肉巻き【照りってり】

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手抜きが命の龍ママ
手抜きが命の龍ママ @cook_40088795

お子様にも◎パパママのおつまみにも◎
甘辛ダレでご飯もすすみますヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
ししとう大好き（*♡~♡*）
息子はえのき大好き♡~(>᎑<`๑)
旦那ｻﾏはお肉大好き(*´﹃｀*)

ってことでみんなの大好きを合わせたらこうなりました(*´艸｀*)ｧﾊ♪

あまり野菜を巻き巻きしても大丈夫(❁´ω`❁)

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材料

  1. ししとう 20本
  2. えのき 半袋くらい
  3. 豚バラ肉 10枚
  4. 《タレ》
  5. 醤油 大さじ２
  6. お酒 大さじ２
  7. みりん 大さじ２
  8. 砂糖 大さじ２

作り方

  1. 1

    えのきとししとうが同じくらいの長さになるように切る

  2. 2

    豚バラ肉を半分に切って軽く塩コショウ

  3. 3

    豚バラ肉の上にえのきを広げてししとうを乗せる
    えのきがししとうとお肉の間になるイメージで巻く

  4. 4

    フライパンに油を引いて温めたら巻き終わりを下にして適当に並べたら一旦蓋をする(弱火)

  5. 5

    お肉の色が白っぽくなったらひっくり返してコロコロしながらよく火を通す(弱めの中火)

  6. 6

    一旦火を止めてタレの材料を入れ、再び点火
    タレがフツフツしはじめたらよーく絡ませておしまい

コツ・ポイント

巻き終わりを下に(๑•̀ㅂ•́)و✧
蓋して少し蒸すとお肉がキューンと縮んで巻きがしっかりする(はず)だから、その後は適当にコロコロすればΣd(≧▽≦*)OK!!

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

手抜きが命の龍ママ
手抜きが命の龍ママ @cook_40088795
に公開
専業主婦させて頂いてる身のくせに、簡単でパパッとできる料理が好き♡･･･っていうか、難しいお料理は無理です(´；ω；｀)簡単！お手軽！ヘルシー！とかの単語が大好物(｡ ﾉ∀<)σ愛しい旦那様と、愛しい息子っちのために！今日も手を抜き、肩の力を抜き、時短で、愛情だけはたっぷりのお料理作りを目指します( *´艸`)
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