アレルギー対応の夕食、ソースやきそば

◇Yurico◇ @cook_40145995
アレルギー子だって、焼きそばが食べたい!
パスタ麺で作っちゃえ!勢いで作ると、
2歳児、麺を頬張ってました。モリモリ
このレシピの生い立ち
息子と一緒に焼きそばが食べたい!アレルギー中華麺が手元にない。あ、パスタがあるじゃないか。
それで 作ってみよう。
・・・から 出来ました。笑
簡単ご飯を作りたい時に 作ってます。
作り方
- 1
人参、玉ネギを切る。
キャベツ、豚肉 は一口大に切る。鍋に油を引き、人参、玉ネギを炒める。
- 2
肉を入れ、8割 火が通ると、キャベツを炒める。
大さじ2位の水を入れて、蓋をして、蒸し焼きに。野菜の具、完成。
- 3
【子供1人分】
小鍋に湯を沸かし、アレルギーパスタをゆでる。
小鍋にパスタと、野菜の具(同量位)を入れる。 - 4
とんかつソース、ウスターソースを 各大さじ1.5入れて、あえたら、完成。
(味見して調整OK)
- 5
【大人分】
野菜の鍋に中華麺を入れて炒める。とんかつ、ウスターソースを各大さじ2~3ずつ入れて、あえたら完成。
- 6
ソースは こちらの、
イカリソースを使用。アレルギー27品目不使用です。
どのスーパーでもよく見かけます。
コツ・ポイント
アレルギー子用の鍋と、大人鍋が混同しない用に気を付けてます。
お好みで、紅生姜、かつおぶし、青のり入も美味しい!
2歳児に キャベツをちぎるお手伝いをしてもらいました。
アレルギーパスタ(グルテンフリー )は、アマゾンで購入。
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