アレルギー対応の夕食、ソースやきそば

◇Yurico◇
◇Yurico◇ @cook_40145995

アレルギー子だって、焼きそばが食べたい!
パスタ麺で作っちゃえ!勢いで作ると、

2歳児、麺を頬張ってました。モリモリ
このレシピの生い立ち
息子と一緒に焼きそばが食べたい!アレルギー中華麺が手元にない。あ、パスタがあるじゃないか。
それで 作ってみよう。

・・・から 出来ました。笑
簡単ご飯を作りたい時に 作ってます。

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材料

3人分
  1. 人参 中1本
  2. キャベツ 1/2玉
  3. 玉ネギ 1/2玉
  4. 豚肉 150g
  5. 【麺】
  6. アレルギーパスタ 40g (1人分)
  7. 大人中華麺 2袋
  8. 【調味料】
  9. ウスターソース 後述
  10. とんかつソース 後述

作り方

  1. 1

    人参、玉ネギを切る。
    キャベツ、豚肉 は一口大に切る。

    鍋に油を引き、人参、玉ネギを炒める。

  2. 2

    肉を入れ、8割 火が通ると、キャベツを炒める。

    大さじ2位の水を入れて、蓋をして、蒸し焼きに。野菜の具、完成。

  3. 3

    【子供1人分】
    小鍋に湯を沸かし、アレルギーパスタをゆでる。
    小鍋にパスタと、野菜の具(同量位)を入れる。

  4. 4

    とんかつソース、ウスターソースを 各大さじ1.5入れて、あえたら、完成。

    (味見して調整OK)

  5. 5

    【大人分】
    野菜の鍋に中華麺を入れて炒める。

    とんかつ、ウスターソースを各大さじ2~3ずつ入れて、あえたら完成。

  6. 6

    ソースは こちらの、
    イカリソースを使用。

    アレルギー27品目不使用です。

    どのスーパーでもよく見かけます。

コツ・ポイント

アレルギー子用の鍋と、大人鍋が混同しない用に気を付けてます。

お好みで、紅生姜、かつおぶし、青のり入も美味しい!

2歳児に キャベツをちぎるお手伝いをしてもらいました。

アレルギーパスタ(グルテンフリー )は、アマゾンで購入。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

◇Yurico◇
◇Yurico◇ @cook_40145995
に公開
作レポを下さる方へ即食べれる状態なのに写真を撮ってコメントを下さり感謝♡と感激♡の気持ちで一杯です^ ^ 全部大切に読ませてもらってます。お役に立てると光栄です。お互いアレルギー子の食生活を頑張りながらも、楽しみましょう♡
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