アボカドとソーセージの照り焼き味の丼

じーべん
じーべん @cook_40038857

洋風の具を和風の味の丼にしました。たまにはこういう味もいい!
このレシピの生い立ち
アボカドは丼にすることが多いけど、いつもと違う味にしようと思って。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ソーセージ 4本
  3. ごはん お茶碗2杯分ぐらい
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●だしの素 4g
  7. ●はちみつ 小さじ1
  8. ●水 1/3カップ
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは角切りにする。ソーセージは1センチぐらいに切ってオーブントースターで3分ほど焼く。

  2. 2

    ●の材料を耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱してよくまぜる。

  3. 3

    2に水溶き片栗粉をくわえて混ぜ、20秒ほどレンジ加熱する。とろみがつくまでくりかえす。

  4. 4

    器にごはんをいれ、ソーセージとアボカドをのせる。上から3のタレとマヨネーズ、
    海苔をかけてできあがり。

コツ・ポイント

片栗粉をいれたあとの加熱は、かたまりすぎないように混ぜながら様子をみてやってください。

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レシピ作者

じーべん
じーべん @cook_40038857
に公開
働く主婦です♪SEなので帰る時間は遅かったりもしますが、お料理は大好きなのでいろいろやります。でも適当人間なのですべて適当ですー♪
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