たっぷり野菜のごま酢和え
HitominH @cook_40055208
冷蔵庫に眠っているお野菜を活用した副菜のご紹介です！もやしを白菜の代わりにしてもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
2015年9月の副菜
お好きなお野菜や冷蔵庫で眠っているお野菜で作れる副菜のメニューがひと品増えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を3~4cm.マッチ棒くらいの細さに大体合わせて切っておきます
- 2
鍋に湯を沸かし沸騰したら塩小1を加え、人参から順に大根、玉ねぎ白菜の芯、
-
- 3
白菜の葉と入れていきしんなりしたら
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- 4
ざるにあけ水を切ります(自然に冷まします。水をかけないでね）
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- 5
b.の調味料を合わせておきます
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- 6
茹でたお野菜を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やします
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- 7
食べる直前にきゅうりを加えて混ぜ
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- 8
小皿に盛って召し上がれ♪
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コツ・ポイント
きゅうりは色が出てしまうので食べる直前に加えた方がおいしいですよ！
おすすめのゴマはオニザキや浜乙女だそうです！
リアクション
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