ごはんがすすむ☆豚こまの青椒肉絲＊簡単

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ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149

調味料の分量は全て大さじ1なので覚えやすく簡単です♪
このレシピの生い立ち
うちの旦那さんが青椒肉絲好きなので旦那さん好みのごはんがすすむ味にしてます(^^)

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材料

  1. 豚こま肉 100g程度
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. ピーマン 5個くらい
  6. たけのこ水煮 2分の1個
  7. ☆ウェイパー 大さじ1
  8. ☆しょうゆ 大さじ1
  9. ☆オイスターソース 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆みりん 大さじ1
  12. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉は少し細かく切り、★の材料を揉みこみます。

  2. 2

    豚こま肉はよく揉み込んだら、片栗粉を加えてまたまんべんなく揉みます。

  3. 3

    たけのことピーマンは細切りにします。だいたいで大丈夫です(´∀`)

  4. 4

    熱したフライパンにごま油をひき、豚こま肉を焼いていきます。

  5. 5

    豚こま肉に火がとおったら、ピーマンとたけのこを加えて炒めます。

  6. 6

    全体にまんべんなく火が通ったら☆の材料を全て加えて軽く炒めます。

  7. 7

    軽く炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

丼にしても美味しいので是非♪

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つくれぽ (33)

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レシピ作者

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149
に公開
関西出身.関東在住の33歳、2児のオカンです(^^)実家は漁師一家、おばあちゃんっ子で育ちました☆現在は主婦歴12年目突入(^ω^)長男は小学4年生、次男は2歳5ヶ月なので、節約＆短時間で簡単に出来るレシピ中心に作っています(^^)近頃、子育てに追われて更新出来てませんが、よろしくお願いします♫レポの返信遅れてすいません(^^;;
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