豚とろとろ青椒肉絲 チンジャオロース
たんなみ @cook_40168784
食べやすくてご飯もすすみます。
調味料に水を加えると、片栗粉がとけていい感じにとろとろになっておいしいです。
このレシピの生い立ち
豚肉好きの我が家☆冷蔵庫には牛肉がないので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りにして、くっつかないようバラバラにしてボールの中に入れ、片栗粉をつけておく。
- 2
ピーマンとたけのこを細切りにする。
●の調味料を全部混ぜておく。 - 3
ゴマ油で肉を炒め、色が変わったらピーマンとたけのこも入れて炒める。
- 4
全体が炒まったら、●の調味料を入れ、できあがり☆
コツ・ポイント
ポイントは片栗粉をちゃんとつける。肉も大きくなる感じがして得した気分になりますよ☆
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