息子が喜ぶ☆豚ほうれん草のマヨ炒め？？

ほうれん草は、茹でて、３㎝ぐらいにカットし、よ～く水気をきる。
＜ポイント①＞
ほうれん草は普通～柔らかめに茹でる。

フライパンにサラダ油大１を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、ほうれん草を入れ、軽く炒め合せる。

塩こしょうで味付けをし、マヨネーズをかけ、醤油少々振って、すぐに火を止め、余熱で軽く混ぜ合わせる。

＜ポイント②＞
マヨネーズを入れたら、火を止めてから軽く混ぜ、マヨネーズが残って見えるぐらいにする。