あったか❤簡単!けんちん汁

まりりん**
まりりん** @cook_40173022

しょうがとにんにくでコクのある我が家で絶賛☆あったか❤けんちんです♪

このレシピの生い立ち
お鍋に飽きた子供達に、同じ材料でおいしいく野菜を摂れるようにと考えた あったかスープです♪

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 50g
  2. 白菜 1/4売りの半分
  3. 大根 1/4本
  4. 人参 1/4本
  5. しいたけ 2個
  6. ネギ 少々
  7. 味噌 大匙4
  8. 生姜 少々
  9. にんにく 少々

作り方

  1. 1

    下準備!豚肉は一口サイズにカット。
    野菜は、同じサイズ1センチに切る。

  2. 2

    鍋に水(だし汁)お椀4杯分と1を入れ、大根に火が通ったら火を止める。

  3. 3

    味噌をとき、生姜・にんにくのすりおろしを入れる(チューブのでしたら1センチでOK!)。

  4. 4

    弱火でふつふつしたら はい!
    出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単です!冷蔵庫の残り物で具だくさんのおかずスープですね(*^_^*)
生姜とにんにくがおいしさのポイント!です。
風邪気味の時には、しょうがの千切りも入れると体が温まってGOOD!です。

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レシピ作者

まりりん**
まりりん** @cook_40173022
に公開
育ち盛り食いしん坊の息子たちをお腹いっぱい!しあわせいっぱい♡にするため安く!ボリューミー!をテーマに日々奮闘しております!!
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