副菜に♪きのこのオイスター炒め
ジャカランダ☆ @cook_40055843
きのことオイスターソースの旨味が
絶妙にマッチング♪
箸休め、副菜にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
きのこの美味しい季節なので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アプリでひらく作り方
- 1
◆を容器に入れ
混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し弱火で生姜を
炒める。
香りがたったらしめじとエリンギを加え中火で炒め合わせる。 - 3
きのこに焼き色がつき、しんなりしたら１◆を回し入れ、汁気を飛ばしながら全体に馴染むよう炒める。
- 4
お好みで炒りゴマを振って完成☆
-
コツ・ポイント
調味料の量などはお好みで加減してネ☆
きのこ類は舞茸、えのきなどでも、
美味しく作れます。
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