簡単！きゅうりとみょうが、大葉の浅漬け

Name: 簡単！きゅうりとみょうが、大葉の浅漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 塩 小さじ1/4; みょうが 1個; 大葉 2枚; 白いりごま 適量

まこさんど @cook_40055887

東京都

クックパッドニュース3回掲載
夏野菜を使い簡単浅漬け
きゅうり、大葉、みょうがでパパッと完成
おつまみにも

このレシピの生い立ち
みょうがとしそが中途半端に残ったので。

クックパッドニュース3回掲載
夏野菜を使い簡単浅漬け
きゅうり、大葉、みょうがでパパッと完成
おつまみにも

このレシピの生い立ち
みょうがとしそが中途半端に残ったので。

材料

2人分

きゅうり 1本
塩小さじ1/4
みょうが 1個
大葉 2枚
白いりごま適量

作り方

1
きゅうりは薄い輪切りにし、ボウルに入れ、塩加え、全体によく混ぜて、5分おく。
余分な水分を出します。
2
みょうがは小口切り、しそは千切りにする。
3
きゅうりの水気をよく絞る。
4
きゅうり、みょうが、しそを混ぜてしばらくおき、味をなじませる。
白いりごまをふって出来上がり〜。
味みて塩追加しても。
5
ほぼ同じ材料で。
胡瓜の梅おかか大葉和え。ごま油風味。 ID18322483
パパッと一品追加。おつまみにも。
6
みょうがを使って
甘酢漬け ID18370669 びっくりするほどきれいなピンク色に漬かります。
7
ちょっとお洒落な浅漬け
ID20429335
8
具沢山冷奴に
ID18460093
9
2019.8.21クックパッドニュース掲載
「夏風邪予防に、火を使わずにすぐできる大葉のさっぱり副菜5選」
感謝☆
10
2022.6.22クックパッドニュース掲載
速攻5分「大葉×きゅうり」で作る爽やか副菜5選
11
塩でサッと浅漬けに
感謝☆
12
クック7YH7SY☆さんより
麺つゆ追加してみました
とのれぽありました
ナイスアイデア〜
早速試してみます
ありがと♡
13
2024.6
クックパッドニュース掲載
速攻5分！「大葉×きゅうり」で作るさわやか副菜5選
14
塩でサッと浅漬けに

コツ・ポイント

きゅうりは塩をなじませることにより、しんなりします。余分な水分も出ます。
きゅうりの水気はよく絞って下さい。
薄味なので、お好みの味に調整してくださいね。

リアクション

こつゆ514と他ユーザーがリアクションしました

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (115)

つくれぽを書く

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

まこさんど @cook_40055887

2016/06/07 21:45に公開

東京都

2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り　つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単！いり卵！電子レンジで！お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単＆ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘＆息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇