柿と大根のサラダ

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

柿の優しい甘さと大根のシャキシャキ感が合います!
このレシピの生い立ち
旬の果物をサラダに使いたいと思いました。

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材料

  1. 大根 4㎝
  2. 1個
  3. リンゴ 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 塩胡椒.砂糖 少し
  6. ミニトマト 1個

作り方

  1. 1

    大根と柿は千切りにするして、混ぜ、器に盛り付ける。

  2. 2

    ミニトマトは
    縦に4つに切り、柿と大根の上に飾る。

  3. 3

    リンゴ酢、オリーブオイル、塩胡椒、砂糖を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    4のドレッシングを3にかけていただく。

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけます

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レシピ作者

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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