豆苗の油揚げ巻き
♪快適一人暮らし♪ @cook_40171865
豆苗､カニカマ､チーズを油揚げで巻き巻きしました。ポン酢でさっぱりしていて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
たまには手間のかかる料理を作りたいと思いました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は下の部分を切り落とす。
カニカマは手でちぎる。 - 2
油揚げは長いほう1辺を残してあとの3辺に切り込みを入れる。
切った後は「作り方③」の写真
※油揚げがちぎれないよう慎重に -
- 3
②で切った後の油揚げ
-
- 4
スライスチーズ→豆苗→カニカマの順に乗せる。
同じように2つ作る
-
- 5
油揚げを下から巻いて巻き終わりの部分をつまようじで止める。
そして中火で焼く。 -
- 6
焼き色が付いてきたら反対側も同じように焼く。
-
- 7
焼けたら食べやすい大きさに切る。
※つまようじを付けたまま切ると豆苗が出てくることなくきれいに仕上がる - 8
ポン酢をかけて完成。
-
コツ・ポイント
油揚げを切るときは破れないよう慎重に。切らず残す1辺を切ってしまわないよう注意。
リアクション
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