豚バラごぼう。メインはうずらの卵
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
子供がテンション上がるように、うずらの卵を入れてみました♪
このレシピの生い立ち
うずらの卵を味玉にしようと思った時に、賞味期限ギリギリの豚バラを発見！ごぼうもある！
いつも作る甘辛の豚バラごぼうに、うずらの卵も入れちゃえ！って感じでできました。
なのでメインはうずらの卵なのです( 艸｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
- 2
フライパンに豚バラスライスを入れて、色が変わるまで焼く。（サラダ油はいりません！)
- 3
そこに水気を切ったごぼうも入れて炒める。2〜3分炒めたら◎とうずらの卵を入れて炒め煮する。（中火)
- 4
汁気がほとんどなくなったら出来上がり！
大人は一味を振ってピリリと♪ -
コツ・ポイント
今回豚バラスライスは、しゃぶしゃぶ用の薄い物ですが、
厚めの豚バラスライスでも大丈夫です♪
リアクション
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