ダイエットレシピ☆きゅうりと大葉の白和え

きゅうりは輪切りにして塩でもみ、しばらく置いておく。
大葉はせん切り。

豆腐は水抜きをする。
※沸騰したお湯に2~3分ほどゆで、キッチンペーパーでくるみ、ザルのせおもしをして10分ほど置く。

豆腐の水抜きが終わったらそこに白だしを大さじ1入れる。

きゅうりを水で荒い、よく絞る。

3と4を混ぜ合わせる。
ポン酢を小さじ1入れて合える。
盛り付けて出来上がり。