簡単★きんぴらごぼう

めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750

❤️話題入り感謝❤️炒め煮するから柔らかくて味が染み込んでて美味しい!お弁当に入れても美味しい
このレシピの生い立ち
昔から作っている、きんぴらごぼう(*^^*)❤️

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. ニンジン 半分
  3. ゴマ 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★水 100cc

作り方

  1. 1

    ニンジンとゴボウの皮を剥き細切りにします。
    ゴボウは、水の入ったボウルに入れてゴボウが白っぽく綺麗になるまで水にさらす。

  2. 2

    ゴボウが綺麗になったら水を切ります。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ熱したら、ゴボウとニンジンを入れて炒めます。1分程度中火で炒めます。ゴマ油が全体に行き渡るように

  4. 4

    ★の調味料を混ぜ合わせた物を入れて蓋をし、中火で3~4分。

  5. 5

    汁気が少なくなってきたら、蓋を取ります。白ゴマを入れ汁気がなくなるまで炒めます。

  6. 6

    できあがり~❤️

  7. 7

    2018年10月22日
    【話題のレシピ】になりました✨
    つくれぽを送って下さった皆様、本当にありがとうございます❤️

コツ・ポイント

※蓋をしたら、汁気が少なくなるまで蓋をしておいて下さいね!

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レシピ作者

めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750
に公開
2児の母(高2、小4)4人家族の母ちゃんです!20代は子育てしてたから30代は挑戦する年にしたいなぁ♪と思いクックパッド開始!夢だった【給食のおばちゃん】やってます✨次の夢は調理師免許取得!食でみんなを笑顔にしたい!そんな料理を作りたい❤️MYフォルダ 11万、つくれぽ1600突破❤️2018年7月17日スタート♪総アクセス数600万突破‼️すべての方に感謝です❤️最近は忙しすぎて更新できず。。。
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