豚肉と玉葱の和風炒め

節約料理ママ
節約料理ママ @cook_40200532

調理時間も10分ほどで美味しくて簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
十和田バラ焼きからヒント得て、自己流にアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 食べる分
  2. たまねぎ 1個
  3. 料理酒 全体に掛かる分
  4. 醤油:砂糖 1:1(大さじ3ずつ)
  5. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    お肉と玉葱を食べやすい大きさに切る。
    玉葱は細切りおすすめします。

  2. 2

    おにくらいたまねぎをフライパンに入れて、全体に料理酒振りかけて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら醤油と砂糖を1:1の割合で入れて更に炒める。
    今回は、大さじ3で作りました。

  4. 4

    最後に香り付け程度に少しお醬油足して、お好みでいりごま振りかけたら完成!

コツ・ポイント

分量に応じて、醤油:砂糖の量は調節してください。
卵を乗せて丼物みたいに食べるのもオススメですよ(^_-)

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レシピ作者

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