わかめ×かぼちゃ 炊き込みご飯

mua_jo
mua_jo @cook_40042516

いつも家にあるものにかぼちゃをプラスで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃしかなかったので♪

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 米に合わせて
  3. 乾燥わかめ 大さじ1
  4. 乾燥しいたけ 軽く一握り
  5. かぼちゃ 3cmくらい(お好みで)
  6. 醤油 大さじ1
  7. 細粒だし 小さじ1
  8. 小さじ1/2
  9. ごま又はごま 適宜

作り方

  1. 1

    お米を洗い、お水を入れて、普通にご飯を炊く準備。

  2. 2

    かぼちゃは1cm弱にカット、わかめは軽く砕いて、椎茸も適当にカット。1に全ての材料を入れてスイッチオン!

  3. 3

    食べる直前にごま(ごま塩でも)をかけて。かぼちゃにはやっぱりごまが合いますね!

コツ・ポイント

私はいつも玄米や雑穀が入っていますが、なくても乾物の旨みで十分だと思います。

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レシピ作者

mua_jo
mua_jo @cook_40042516
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生まれも育ちも沖縄、そして、現在台北在住^___^台湾音楽ばかりのブログ書いてます♪http://ameblo.jp/nomukara/
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