お手軽♪鶏むね肉の香草パン粉焼き

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日本ピュアフード
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下味処理済み・カット済みなので簡単に香草パン粉焼きが作れます♪
このレシピの生い立ち
カット済み・下味付きなので、簡単に香草パン粉焼きができると思って。

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材料

２～3人分
  1. 柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉 300ℊ
  2. オリーブオイル 適量（多めに）
  3. 衣用
  4. パン粉 1カップ
  5. バジル(乾燥) 大さじ１
  6. ローズマリー（乾燥） 小さじ2
  7. 粗挽きブラックペッパー 少々
  8. パルメザンチーズ（粉） 大さじ4

作り方

  1. 1

    柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉を用意します。
    ※この商品は販売終了致しました。

  2. 2

    ■衣用　の材料を全て混ぜ合わせます。

  3. 3

    ①に②をよくまぶします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを多めに引き、③の片面を中火で焼き目がつくまで焼きます。

  5. 5

    ④を裏返し、蓋をして弱火でじっくりと蒸し焼きにします。
    ※厚みにばらつきがあるので、中まで十分に加熱してください。

  6. 6

    蓋を外し、両面をカリッとするまで焼きます。

  7. 7

    お好みの添え野菜と一緒に皿に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

オリーブオイルを多めにすると、カリッと焼きあがりますよ！

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レシピ作者

日本ピュアフード
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に公開
ニッポンハムグループの一員で、食肉加工品とエキス・調味料の製造・販売を行っています。→ http://www.purefood.co.jp/★会員制コミュニケーションサイトＰＵＲＥ：ＣＬＵＢ★毎月抽選でＱＵＯカードが当たるアンケート企画や人気商品が当たる試食モニター等も実施しています♪→ https://www.purefood.co.jp/pureclub/
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