アジの香草パン粉焼きガーリックチーズ風味

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

アジにパン粉と香草、ガーリックと粉チーズをふってトースターで焼くだけ!
#香草パン粉焼き

このレシピの生い立ち
トースターを使って手軽に魚料理を作りたくて考えました。

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材料

  1. アジ(三枚おろし) 10枚
  2. 2つまみ
  3. 白ワイン(酒) 大さじ1
  4. パン粉 小さじ10~
  5. にんにく(すりおろし) 小さじ1
  6. 粉チーズ 適量
  7. バジル(ドライ) 適量
  8. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    主な材料はコチラです。

  2. 2

    アジに塩と白ワインをふっておいておく。
    5分くらい経ったら、キッチンペーパーで水気を拭きとる。

  3. 3

    アルミホイルをひいた天板にアジをのせ、にんにくのすりおろしを小さじ1/10ずつのせていく。

  4. 4

    表面に薄く伸ばす。

  5. 5

    パン粉をふりかける。

  6. 6

    粉チーズとドライバジルをふりかける。

  7. 7

    オリーブオイルをたらしたら、トースターで12~15分焼く。
    ※250℃のトースターを使用しました。

  8. 8

    焼き上がり。

  9. 9

    器に盛っていただきます。

  10. 10

    《ご参考》
    奥に写ってるサラダにかけたもの
    【混ぜるだけ☆和風ヨーグルトマヨソース】
    レシピID : 21702801

コツ・ポイント

・アジに塩と酒をふる。
・アジの水気をよく拭き取る。

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レシピ作者

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
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おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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