巻き巻きカツ

たまぴっぴ
たまぴっぴ @cook_40040118

薄切りバラ肉、薄切りロース、細切れ。
安いお肉でもボリュームカツ☆
簡単だから晩ご飯に、お弁当に活用してね!
このレシピの生い立ち
・火の通りを早くしたい。
・安くたっぷりカツを食べたい。
・小ぶりカツに仕上げたい。

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材料

2人分
  1. 薄切り肉(バラ・ロース・なんでも) お好きなだけ
  2. 塩・こしょう 少々
  3. すりおろしニンニク お好きなだけ
  4. 小麦粉 適量
  5. 1個
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウで軽く下味をつける。

  2. 2

    おろしニンニクを好きなだけ塗って、端からクルクル丸めていく。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の順につけて、油でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

今回はすりおろしニンニクにしましたが、
大葉+練りウメとか、コチュジャンとか、柚子胡椒とか、チーズとか、
お好みで色々巻いてみてください☆

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レシピ作者

たまぴっぴ
たまぴっぴ @cook_40040118
に公開
食べるの大好き作るの・・・まぁまぁ(笑
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