ささげのガーリックバジル炒め
うり。。。 @cook_40102728
たくさん頂いたささげをイタリアンな炒め物に！
このレシピの生い立ち
大好きなパスタ屋さんの前菜で出てくる味付けを真似してみました。
お店ではインゲンを使ってるので、インゲンでも作ってみてください。とっても美味しいです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ささげを１分下茹でし、両先端を切り落とし、４ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、火をつけたら弱火でオイルに香りをつける。
- 3
中火～強火にし、ささげを入れサッと炒め、バジル、塩で味を整えたら完成です。
コツ・ポイント
ささげを茹で過ぎないのがポイントです。
噛んだ時にキュッキュッって言うのが美味しいポイント！
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