簡単！青ネギと厚揚げの和風炒め

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

葱たっぷり！
このレシピの生い立ち
青ネギで何にしようかと・・・厚揚げがあったので和風炒めにしました

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材料

2人分
  1. 青ネギ たっぷり
  2. 厚揚げ 1/2丁
  3. たれ
  4. 減塩醤油 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 水 大さじ1
  7. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  8. ほんだし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    厚揚げはお湯を掛けて油抜き
    水平に切って細切り
    葱は洗って7mmほどの小口切り

  2. 2

    油少々でネギをじっくり炒める

  3. 3

    厚揚げと調味料を加え厚揚げが温まったら完成

コツ・ポイント

葱は数分じっくり炒めて風味を出してから厚揚げを加えましょう

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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