豚肉の甘辛野菜巻き
れなちぇいきー @cook_40188804
甘辛大好き♡巻いて焼いて絡めるだけの簡単レシピ！食欲そそるタレがたまらない♪ご飯が進みますよー！
このレシピの生い立ち
いつもはシンプルに塩コショウだけ。たまには甘辛味でご飯にぴったりのおかずにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース薄切り肉の両面に軽く塩コショウを振る。
- 2
ごぼうを豚肉の幅に切る。
人参も長さを合わせて切り、短冊切りにする。
＊500wで２、３分程レンチンする。 - 3
豚肉に野菜を乗せてクルクル巻く。
＊置く時は巻き終わりを下に！ - 4
●を合わせてよく混ぜる。
- 5
熱したフライパンに巻き終わりを下にして豚肉を入れ、中火でこんがり焼く。
＊油は引かなくてOK！肉から油が出ます。 - 6
余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、●を投入。
強火にして、照りが出るようにタレを絡めれば完成！
コツ・ポイント
◆野菜は何でもOK！量もお好みで！好きなだけ巻いてモリモリ食べて♪
◆甘めの味付けがお好みの方は砂糖を足してください。
◆タレを入れたら強火に！照りが出るまで煮絡めてください。焦がさないように♪
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