簡単、牛肉とゴボウのしぐれ煮★

有朱。
有朱。 @cook_40129253

甘辛な味で、ごはんが進みます‼
このレシピの生い立ち
牛肉が余っていたので、旦那のお弁当にいれるために作りました!ごはんもりもり進みますよ~ヽ(´ー`)ノ

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g〜
  2. ごぼう 1本
  3. 生姜チューブ 3〜5mmほど
  4. 適量
  5. みりん 適量
  6. 砂糖 小さじ1.5
  7. しょうゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、油をしいた鍋で軽く炒めます。

  2. 2

    牛肉を追加し、色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    酒→みりん→しょうが→さとう→しょうゆの順で入れ、味を絡ませる。煮汁がなくなるまで煮て完成★

コツ・ポイント

生姜はチューブでも、刻んだものでもどちらでも!

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レシピ作者

有朱。
有朱。 @cook_40129253
に公開
つくレポくださる方ありがとうございます(●´ω`●)私の上がいるの?って言うくらいのめんどくさがり、その上料理が苦手なので片手間にできる超ずぼらご飯たちばかりです。。それゆえ、調味料などはもちろん適当。笑それでもおいしく食べられる優秀レシピたちです★★
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