たらと豆苗の炊き込みご飯
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
淡白なたらが味付きご飯とよくマッチして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
たらを美味しく食べられる炊き込みご飯を食べたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
たらを耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ(500W)で2〜3分加熱し、骨と皮を除いて大きめにほぐす。
- 2
米をといでザルにあけて水をきる。
豆苗は根を切り2〜3cm長さに切る。 - 3
お釜に米と★を入れて3合メモリまで水を入れる。上にたらと豆苗をのせて炊く。
- 4
炊けたら軽く混ぜて茶碗によそう。
コツ・ポイント
たらは混ぜる時にくずれやすいので最初は大きめにほぐします。
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