豚肉とキムチのもやし卵炒め*もう一品
くるくるぱせり @cook_40058634
ごはんもお酒もすすみます～(〃∇〃)お好みのキムチで作ってね♪
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋さんでよく食べた「もやたま」をアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った豚肉をフライパンで炒める。
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- 2
豚肉の色が変わったら洗ったもやしを加えて炒める。
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- 3
もやしに火が通ったらキムチを加え、めんつゆを加えて全体にいきわたるようにさっと混ぜ合わせながら炒める。
-
- 4
卵を溶いて絡ませるように炒めたら完成☆
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コツ・ポイント
もやしに火が通ってからはささっと作業します。キムチは冷蔵庫から出しておくと温まるのも早いです♪めんつゆがフライパンの中に残っているうちに卵を絡ませるのがポイント☆
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