赤いのと青いのの紫蘇ジュース
にぬキッス @cook_40165107
覚え書き。
やっぱ青紫蘇も入れたほうが香りがいいネー♪
このレシピの生い立ち
姉が無農薬の青紫蘇と赤紫蘇送ってくれたので。
アプリでひらく作り方
- 1
水1.4Lを沸騰させ、葉だけにして洗った紫蘇を入れ、3分ほど煮出す。
- 2
１をザルやタオルなどで濾し、砂糖を入れ溶かす。（溶けにくい時は火にかける）
- 3
クエン酸を投入して混ぜ、粗熱が取れたら、容器に入れて冷蔵庫で保存♪
- 4
- 5
午後の紅茶で割ったらメチャ美味かった～(*´∀｀*)
コツ・ポイント
ちょっとすっぱめなので、甘いのが好きならクエン酸と砂糖を調整すべし～☆
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