*ちゃちゃっと!プルコギ風*

♩やっさん♩
♩やっさん♩ @cook_40182033

お家で簡単にプルコギ風肉料理を♫
このレシピの生い立ち
余った牛肉の薄切りをお弁当に使いたくて思いつきで作りました!

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材料

  1. 牛肉薄切り 50g
  2. 人参 1/4
  3. ピーマン 1/2
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. 市販の焼き肉のタレ 大さじ4杯くらい
  6. コチュジャン 小さじ1くらい
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    焼き肉のタレとコチュジャンを合わす。

  2. 2

    合わしたタレに牛肉を入れて揉んでから漬けて30分以上置いておく。

  3. 3

    野菜を好みの形に切る。

  4. 4

    焼く直前に漬けておいた肉の中に野菜を入れて混ぜ合わす。

  5. 5

    熱したフライパンにごま油をひいて具材を一気に入れて炒める。

  6. 6

    全体的に火が通ったら完成です

コツ・ポイント

揉んで漬けて焼くだけ!!好きな具材を合わしたり仕上げにごまをふりかけたりしてみても(^^)♩

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レシピ作者

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製菓専門学校を卒業お菓子を作るお仕事をしてます♫
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