ししとうと舞茸のさっと炒め

uki345
uki345 @cook_40054866

ちょっぴり辛いししとうとコリコリ舞茸を胡麻油でさっと炒め、お塩で味付けした簡単お助けメニューです。ごはんがすすむ〜♬
このレシピの生い立ち
沢山いただいた自家製ししとう。
素材を活かしたレシピを研究中〜♬

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材料

2人分
  1. ししとう 10本
  2. 舞茸 1/2パック
  3. 胡麻油 大1
  4. 自然塩 適宜

作り方

  1. 1

    ししとうはへたと軸を取る。舞茸は小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、1を色よく炒め、塩で味をととのえたら出来上がり☆

コツ・ポイント

砂糖と醤油で甘辛く、またお味噌でも美味しいと思います!

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レシピ作者

uki345
uki345 @cook_40054866
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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