山芋とｵｸﾗのお焼き
Seele @cook_40096509
材料も少ないし、作り方もとっても簡単♪
冷めても美味しいし、ｱﾚﾝｼﾞも出来そう☆
このレシピの生い立ち
はなまるﾏｰｹｯﾄを見てﾁｬﾚﾝｼﾞ!!
作り方もとっても簡単だし、
とろﾌﾜで冷めても美味しかったです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ｵｸﾗは塩揉みをして、沸騰したお湯で3～4分茹でる。
- 2
荒熱を取ったｵｸﾗはﾍﾀを取り、3mmくらいの輪切りにする。
- 3
山芋はﾄﾛﾛ状に擂り下ろす。
- 4
ﾄﾛﾛ・ｵｸﾗ・顆粒だしをしっかり混ぜる。
- 5
熱してｺﾞﾏ油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝに、4を半分入れる。
- 6
中火で2～3分焼き、焼き色が付いたらひっくり返す。
裏面も同様に焼き色が付くまで焼く。 - 7
残り半分も6と同様に焼く。
コツ・ポイント
今回はほぼﾃﾚﾋﾞで見た通りに作りました。
ｵｸﾗ以外の物を入れてもお好み焼きみたいで美味しく出来ると思います。
お好みでﾎﾟﾝ酢やﾏﾖﾈｰｽﾞなんかで食べても美味しそうです☆
リアクション
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