家計にやさしく❤タコ頭のマリネ

minecop
minecop @cook_40057359

タコ足は正直高くて・・・・。見栄えは劣りますが、トマトを入れれば問題なし!タコ頭でも十分美味しくできます。
このレシピの生い立ち
知合いのおじさんに、マリネに味の素を入れると美味しいと聞いたので!!

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材料

4~5人分
  1. タコ頭 1個
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. ミニトマト 6個ぐらい(お好みで)
  4. 100cc
  5. 砂糖 大さじ1強
  6. 小さじ1/2
  7. 味の素 ひとつまみ
  8. コショウ 少々
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを厚めの薄切りにして、塩揉みする。
    タコ頭は皮を剥ぎ、食べやすい大きさに切る。
    ミニトマトは横に半分に切る。

  2. 2

    調味料を合わせる。
    このとき上から順番に溶けてから加えて下さい。
    サラダ油は必ず最後に入れる事。

  3. 3

    切った材料(玉ねぎの塩は洗い流す)と、混ぜ合わせた調味料を合わせて、冷蔵庫で30分以上おく。

コツ・ポイント

玉ねぎは、少し厚くすると食感がいいです。味の素は入れすぎないで下さい。
サラダ油は日清キャノーラ油コレステロール0を使用です。オリーブオイルが苦手で・・・。

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レシピ作者

minecop
minecop @cook_40057359
に公開
2人の男の子のママしてます。毎日忙しいですが、かわいい子供とお茶目なパパの為おいしいご飯をと日々頑張っています。
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