簡単♪おいしい♪かぼちゃスープ
飯炊きかぁさん @cook_40078441
かぼちゃなら煮物より、子供が大好きなスープ
このレシピの生い立ち
大量のカボチャを消費したくて。煮物に飽きたらコレ(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大くらい切って、レンジでチンして柔らかくしておく。
- 2
鍋にバターを入れ、白ネギを炒めて、①のカボチャも入れてまぜる。
- 3
ひたひた位にブイヨンを入れて、バーミックス又はミキサーにかける。
- 4
牛乳を加えて沸騰させないようにして、塩コショウで調味する。
コツ・ポイント
濃厚が好きなので、カボチャをたくさん使います。
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